L’agriculture du futur est un sujet qui suscite beaucoup d’intérêt; en investissant dans une ferme pilote, le groupe Winfarm s’est doté d’un excellent moyen de tester de nouvelles technologies et de déterminer les meilleures pratiques pour améliorer les rendements, la qualité et la durabilité.
L’audace fait partie de notre ADN et dans le domaine agricole, elle est cruciale pour assurer un avenir durable pour notre secteur alimentaire, dans le respect des hommes et de la nature.
L’AUDACE DU FUTUR AGRICOLE
L’HISTOIRE FAMILIALE D’UNE FERME PILOTE
De cet héritage paysan, Victor en a fait une source d’inspiration, une force, pour imaginer et bâtir la ferme laitière de demain. C’est ainsi qu’est née Bel Orient, sur la commune de Rohan, à quelques kilomètres du siège de Winfarm.
Bel Orient est une ferme pionnière, plus efficiente grâce aux nouvelles technologies dont elle dispose, une ferme pensée pour garantir aussi bien le bien être de l’éleveur que celui de l’animal, dans un écosystème optimisé pour durer.
Comme une promesse au passé, Bel Orient est le reflet de cet ancrage solide dans la tradition familiale dont elle s’est inspirée, tout en s’adaptant aux réalités de ce siècle, à ses profonds changements sociaux et environnementaux.
Relever les défis futurs du secteur
La ferme de Bel Orient est née du rachat d’une ferme laitière existante, à quelques kilomètres du siège de Winfarm, en plein centre de la Bretagne.
Dédiée à la recherche et au développement de nouvelles technologies, de nouvelles méthodes de production, de techniques de gestion de l’eau et de l’énergie plus efficaces, Bel Orient permet au Groupe de tester de nouvelles idées de développement en conditions réelles, de déterminer les méthodes les plus efficaces pour maximiser les rendements, réduire les coûts et améliorer la qualité des produits.
Bel Orient joue aussi un rôle clé dans la formation de la main-d’œuvre agricole de demain. En permettant aux jeunes agriculteurs et aux étudiants en agriculture d’apprendre les dernières techniques et technologies, nous pouvons les préparer à relever les défis futurs du secteur.
EXPERTISE
BIEN ÊTRE ANIMAL GARANTI
DES CONDITIONS DE LOGEMENT OPTIMISÉES
Nos vaches laitières bénéficient d’un espace de vie amélioré avec des bâtiments tous ouverts pour une parfaite ventilation, un couchage spacieux (15 à 20m2/vache) et une aire de circulation sur tapis caoutchouc très confortable et antidérapante, nettoyée par un système d’hydrocurage.
UNE ALIMENTATION SANS FOURRAGE FERMENTÉ
Aucune concession n’est faite sur la qualité.
La nourriture de nos vaches est à base d’herbe pâturée, séchée en grange et ou fraîchement récoltée de très haute valeur nutritionnelle. Grâce à cette nutrition, nous préservons les fonctions biologiques de digestion de nos animaux pour plus d’immunité naturelle et un lait de meilleure qualité toute l’année.
UN ASSOLEMENT PERENNE
La ferme dispose d’un assolement pérenne comprenant 140 hectares d’herbe réunissant plusieurs mélanges de graminées et de légumineuses, 5 hectares de Miscanthus pour la litière des animaux, ainsi que 5 hectares de maïs grain et 5 hectares de céréales servant de pôle expérimental pour la société Agritech service.
MANAGEMENT ET ORGANISATION DU TRAVAIL
Pour être le plus optimal possible sur la ferme, nous avons choisi de procéder à une supervision et une analyse des données de l’exploitation accessibles et partagées par tous les acteurs de la ferme. On optimise ainsi en permanence les conditions et le temps de travail (planning mensuel, 39h/semaine) en assurant l’organisation, la propreté et la sécurité.
Toutes les tâches ne créant pas de valeur ajoutée sont minimisées.
MANAGEMENT OPTIMISé
GESTION ET VALORISATION DE LA DATA
L’IMPORTANCE DE LA DATA
La ferme de Bel Orient dispose de nombreux outils de collecte et d’analyse de données pour l’élevage et la culture.
Pour l’élevage, la collecte de données autour de la santé, de la reproduction, de l’alimentation et de la production permet la création de protocoles de suivi de troupeau et de soins préventifs. Il est aussi possible de comparer différentes stratégies mises en place pour perfectionner les résultats technico-économiques de l’élevage.
Pour la culture, nous analysons le potentiel agronomique par cartographie des sols selon la technologie Soyl. Quant au logiciel Géofolia, il nous permet d’intégrer l’ensemble des tâches effectuées (travail du sol, semis, fertilisation, traitements, récoltes).
Bel Orient s’inscrit dans une vision de Groupe avec comme objectifs d’accélérer le processus d’innovation et de valider sur le terrain toutes les nouveautés. Celles, qui feront l’équilibre entre bien-être animal, optimisation du temps de travail, et performances économiques.
Pour la filiale Alphatech, chargée de la formulation et la production de solutions nutritionnelles et d’hygiène, et Vital Concept, spécialisée dans la vente à distance en agriculture, c’est une opportunité pour la validation de toutes les innovations en conditions réelles avant la mise en marché.
Pour la filiale Agritech Service, spécialiste dans le conseil privé en production végétale sur la Bretagne, Bel Orient est un formidable outil de recherches et d’innovations pour tester et réaliser des essais en matière de production végétale et en proposer aux agriculteurs les meilleurs choix technico-économiques.
OUTIL DE R&D POUR NOS PRODUITS ET SERVICES
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vaches laitières
VACHES Jersiaises
VACHES Prim’holstein
blocs de micros parcelles d’essais
essais réalisés chaque année
Les expertises du groupe
